sirorin Diary

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キムチ作りました。

みなさん、師走いかがお過ごしでしょうか?

私は最近キムチ作ったよ(笑)

父がoffで本買ってきて、意外と簡単に出来そうなので~

キムチの本

初キムチ

白菜はあったので、とうがらし・にら・あとは調味料など。
一番買いずらいのは アミの塩辛 ですね!

私はいつも行くスーパーにあったので良かったですが。。。ない場合は
ネット取り寄せかなぁ?と思ってました。

アミ というのは小エビのようなものです。

イカの塩辛 でもOKのようです。

さて、出来はものすっごく辛い!!でしたぁ~

著者が韓国のかたのだったので、カップ半分のとうがらしを使ったものの
辛すぎて~ヒー~

でも、味はgoodでしたよ~

ヒーヒー言いながら食べてます!ごはんがススム・ススム~~~~

小麦粉と卵等入れて混ぜ、ごま油で焼いてチヂミにしてみたら~辛さが少しマイルドになって良かったです(*^_^*)お味もgood♪

今度はとうがらしの分量を半分にしてみます。ちょうど良いと思うので~

少しずつ上達していきたいです!!

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レーズンパン


感想は後ほど

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

ホームベーカリーにも慣れてきたので、レーズン(など)の自動投入機能もついていたから
さっそく試してみました~

もう少しレーズン量を増やしてもいいかな?とは思うけれど~
私にも簡単に作ることができました(*^_^*)

お味もgood♪

今度は冷ごはんを入れてごはんパンを作ります~~

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

何回か作ってみて、ホームベーカリーで気になる点がいくつか。

1回失敗したのが、材料を計り間違えて~しぼんだパンになってしまった!(分量は正確に~(^^ゞ)

あとは、これはどうしょうもないことなんですが。。。

音がうるさい!!

ねったりしている時の音はさほど気にならないんだけれど~イースト投入時とレーズン投入時に

『バン・バン・バン』とかなりな音がなります~~

予約で朝焼きあがるようにセットしたら、夜中にこの音がして~
びっくりして起きちゃいましたぁ(~_~;)

それいらいなるべく昼間に焼いています~~

皆さんのホームベーカリーはどうですか?

パナさんのだけかなぁ?ほかのメーカーさんのもそうなのかなぁ?

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ホームベーカリー






ホームセンターでホームベーカリーが半額で売っていたので、前から欲しかった私のクリスマスプレゼント誕生日プレゼントを兼ねて買ってもらいました
早速材料を揃えて焼いてみる。
簡単に出来るのでビックリです!
いろんなパンに挑戦したいな


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自給自足

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グリーンカーテンのゴーヤが幾つかなりはじめました!

もう10本ちかく収穫できました(*^_^*)

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細かく切ってたけの子・豚肉などと炒めて麺つゆなどで味付けし~完成!!

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今日の夕食に美味しくいただきました

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ホワイトdayなので


今日は、2ヶ月ぶりに美容院に行って来ました
縮毛矯正のストパーもお願いして…
 
昨日、ホワイトdayなので久しぶりにクッキーを焼いてみました
今日姪っ子達にあげました


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